みかんでグルメ

みかんラスク
材料(人分)
フランスパン 18枚(5mmの厚さ)
バター 30g
砂糖 30g
みかんの皮 2個分
下準備
作り方
  1. みかんを塩で洗い皮をむく。
  2. みかんの皮の内側をスプーンでこさぐ。
  3. ②をみじん切りにしてレンジで10分間加熱し、乾燥させる。
  4. 予熱したオーブンでフランスパンを10分間焼く。(150℃)
  5. 常温にもどしたバター、砂糖、みかんの皮を混ぜる。
  6. 焼いたパンの片面に⑤のバターを塗り3~5分焼いて、できあがり。