夢未来日記

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過去ログ

『夢未来みかん料理コンテスト 2019』

皆さん、こんにちは(^^)/



2月9日(土)に河内公民館にて、夢未来みかんを使用した料理のコンテストが



開催されましたのでご報告いたします!!



合計106品の応募があり、事前の厳正なる審査により、料理部門10品、お菓子部門10品に



厳選され、当日その自慢の腕を競っていざコンテストが開始いたしました!!



主催者を代表してあいさつを行う、JA熊本市柑橘部会 木下女性部長



JA熊本市柑橘部会 藤森副部会長



まずは、料理部門から始まったコンテストですが、審査を行うのは食の達人5名の方々。



この5名の審査員により、一品ずつ審査を受けていきます。



出場者は自慢の料理のアピールを行います



審査員の方もとても美味しかったのか、感動のコメントがとまりません





一品ずつ料理の評価を行い、コメントを行う料理部門審査員長の 料理研究家 西村様



次に行われたのがお菓子部門。





その審査を行うのがこの5名の方々。お菓子については皆さん強いこだわりをもち

厳しい審査が行われます。



お菓子のアピールを一生懸命に行う出場者



審査員により厳しい審査が行われます。



一品ずつお菓子の評価を行う、お菓子部門審査員長 フランス菓子トワ・グリュ 三鶴 眞一様



厳正なる審査により入賞された料理部門の作品がこちら



料理部門特別賞  藤嶽 璃胡さんの作品 冷奴のみかんあんかけ



料理部門特別賞 山内 眞樹さんの作品 ミカンストローネ



料理部門審査員特別賞 山本 めぐさんの作品 オレンジソースグラタン



そして栄えある料理部門 夢未来賞に輝いた作品がこちら



料理部門 夢未来賞 井上 颯麻さんの作品 鮭のみかん幽庵焼き


  • 2019/02/11 12:34